Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Als patissier te BRUGGE komt je creatief talent goed van pas:

• Naast het meehelpen in de productie word je ook opgeleid om taarten te versieren en fruit op de taarten te leggen. 
• Je moet weten hoe je een taart mooi kunt versieren.
•  Na je opleiding krijg je immers de kans om je eigen creatieve toets te geven aan ons gebak.
• Taken : Fruit op de taarten leggen, taarten decoreren en afwerken met slagroom, verder help je mee met allerlei taken: het afwegen van grondstoffen en het volgen van recepten, het voorbereiden van ingrediënten (wegen, afmeten, mengen, oplossen, koken, ...,controleer je de bakuitrusting en installaties om te verzekeren dat er wordt voldaan aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.